U ponedjeljak, 29. rujna, Europska agencija za okoliš (EEA) objavila je sedmo izdanje svog izvješća o stanju okoliša u Europi. Njegovo sedmo izdanje predstavlja najopsežniju procjenu stanja i izgleda za okoliš, klimu i održivost u Europi, nudeći znanstveno utemeljene uvide potrebne za donošenje odluka koje će oblikovati budućnost Europe.

Stalna izvjestiteljica Europskog parlamenta za sigurnost hrane Biljana Borzan upozorila je na alarmantne nove spoznaje o prisutnosti mikroplastike u ljudskom tijelu te najavila dosad najopsežnije istraživanje, koje će – kako navodi – „na njezinu inicijativu“ provesti Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).

Biljke su danas svuda oko nas – na balkonima, u dnevnim boravcima, u urbanim vrtovima. Pretvorile su se u lifestyle trend i simbol življenja u skladu s prirodom. No, svaka sadnica je puno više od dekoracije – može biti i nositelj bolesti ili štetnika koji prijete cijelom ekosustavu.

Neovisno istraživanje otkrilo je rekordne razine mikroplastike u popularnim francuskim brendovima pakirane vode, višestruko veće od onih u prirodnim vodama. Analizom je utvrđeno kako voda Contrex sadrži 515 čestica mikroplastike po litri, odnosno čak 2096 po litri za Hépar. To je 51 000 do 1,3 milijuna puta više nego u prirodnim vodama poput jezera i rijeka.

Konzumacija gaziranih zaslađenih pića mijenja DNK crijevnih bakterija i utječe na imunološki sustav domaćina. Dobra vijest? Ovi su učinci reverzibilni!

U sjedištu tvrtke Nestlé France u Issy-les-Moulineauxu, u blizini Pariza, u četvrtak 10. srpnja izvršen je policijski pretres. Istragu vodi francuska Glavna uprava za tržišno natjecanje, zaštitu potrošača i suzbijanje prijevara (DGCCRF) u suradnji s Nacionalnim uredom za borbu protiv prijetnji okolišu i javnom zdravlju (OCLAESP).

Nakon višegodišnjih pokušaja razumijevanja uzroka masovnog pomora pčela u SAD-u, znanstvenici su identificirali glavne čimbenike koji pogađaju i medonosne i solitarne pčele. Upozoravaju na mogućnost ponavljanja „tihog proljeća“, s ozbiljnim posljedicama za sigurnost hrane i bioraznolikost.

Oprašivanje je ključno za poljoprivredno-prehrambene sustave, podržavajući proizvodnju više od 75 posto svjetskih usjeva, uključujući voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke, a osim što povećavaju prinose usjeva, pčele i drugi oprašivači poboljšavaju kvalitetu i raznolikost hrane.

Jeste li znali da biljke čine 80 % naše hrane i pročišćuju zrak koji udišemo? Ova kampanja otkriva kako svatko od nas može pridonijeti u borbi za sprječavanje širenja invazivnih štetnika na hrvatske voćnjake, parkove i okućnice.

Drugi dan konferencije FOODCOOLTOUR otvorio je neka od ključnih pitanja svakodnevne prehrane, uključujući navike Hrvata i vrhunskih sportaša, sigurnosti dodataka, nove hrane i mogućih laboratorijskih uzgoja, ali i prijetnji da zbog krčenja šuma ostanemo bez proizvoda, poput kakaa ili kave.