Od polja do police pod QR povećalom

Kada je riječ o domaćoj kontroliranoj proizvodnji svježeg voća i povrća, Kaufland je otišao korak dalje i putem digitalne platforme AGRIVI osigurao još bolju kontrolu proizvoda i dobavljača

Građani Hrvatske trebali bi posvećivati više pažnje prilikom pripreme i čuvanja hrane

U Osijeku su predstavljeni rezultati istraživanja Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) o navikama hrvatskih građana vezanim uz kupovinu, pripremu i čuvanje hrane.

U Zagrebu se održava znanstveno-stručni skup „Sigurna i održiva proizvodnja hrane u Hrvatskoj“

Na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu dana 28. travnja održat će se međunarodni znanstveno-stručni skup o sigurnoj i održivoj proizvodnji hrane u Hrvatskoj. Skup organizira Udruge biofila Hrvatske, a na njemu će sudjelovati stručnjaci s Geotehničkog, Agronomskog i Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta.

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu: Uloga potrošača u sustavu nije pasivna

Kako bi povećala informiranost potrošača pri svakodnevnom odabiru hrane i ukazala na visoke EU standarde koji jamče da je hrana u Hrvatskoj, kao i cijeloj EU, sigurna za konzumaciju, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) predstavila je novo izdanje kampanje EU bira sigurnu hranu, koju drugu godinu zaredom provodi u suradnji s Europskom agencijom za sigurnost hrane (EFSA) te uz podršku Ministarstva poljoprivrede i brojih institucionalnih partnera u Hrvatskoj.

Pristup sigurnoj i zdravoj hrani ne smije biti kolateralna žrtva rata u Ukrajini

Proizvodnja hrane i njena dostupnost u EU u uvjetima rata u Ukrajini bila je tema sastanka odbora za okoliš, zdravlje i sigurnost hrane Europskog parlamenta. Na sastanku je Europska komisija predstavila plan za očuvanje sigurnosti opskrbe hranom i jačanje otpornosti prehrambenih sustava, koji uključuju porezne, trgovinske, socijalne, poljoprivredne i ekološke mjere.

EU konačno zabranila titanijev dioksid, sveprisutan i potencijalno kancerogen aditiv za hranu

Europska unija donijela je konačnu odluku o zabrani titanijevog diokisda (TiO₂), aditiva za hranu E171, koji se naveliko koristi u preradi hrane, uglavnom u proizvodnji masa za punjenje, preljeva i ukrasa za pekarske i bombonske proizvode, u proizvodnji grickalica, prašaka za osvježavajuće napitke i dodataka prehrani.

Borzan: Zbog ogromnih količina bačene hrane EU mijenja oznake rokova trajanja

Sjeverne i zapadne zemlje EU-a žele pojednostavniti sustav, dok se Italija protivi ukidanju oznake koja označava rok optimalne kvalitete hrane. Slične su podjele i kod proširenja liste dugotrajnih proizvoda, koji bi mogli biti izuzeti od označavanja roka trajanja.

Mogu li urbane vertikalne farme uskoro doseći visine poslovnih tornjeva?

Vertikalne farme postaju sve popularnija strategija za ublažavanje problema nesigurnosti hrane u gusto naseljenim urbanim sredinama, a sada ih jedan arhitekt želi podići na još veće visine.

Usprkos snažnom lobiranju Europski parlament podržao strategiju „Od polja do stola”

Europski parlament je na plenarnoj sjednici dao zeleno svjetlo za strategiju „Od polja do stola”, za koju je u ime eurosocijalista zadužena hrvatska eurozastupnica Biljana Borzan. Riječ je o paketu dvadeset i sedam zakonskih prijedloga i politika koje će u sljedećih desetak godina mijenjati načine na koji se u Europi proizvodi, prerađuje, kupuje i konzumira hrana.

Sve toplija mora i oceani utječu na razvoj te smanjuju sposobnost kretanja i prilagodbe riba

Uslijed klimatskih promjena uskoro bi se mogla drastično smanjiti količina ribe u svjetskim morima i oceanima. Njihovo sve brže zagrijavanje, potpomognuto prekomjernim izlovom, dodatno će utjecati na smanjenje ribljeg fonda, kao i pokretljivost i sposobnost prilagodbe riba, tvrdi se u studiji objavljenoj u znanstvenom časopisu „Nature Climate Change“.